тема Рафаэля

Пицца из фильма «Черепашки-ниндзя» Больше крутых рецептов:

Мы продолжаем рубрику «Кинорецепты». В одном из прошлых выпусков мы готовили пасту из фильма «Крестный отец» , и сегодня решили продолжить тему Италии. Сегодня мы расскажем, как приготовить пиццу из фильма «Черепашки-ниндзя»!

Пицца pizzicare — быть острым – итальянское блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Сыр является главным ингредиентом пиццы. Кстати, черепашки Ниндзя обожали классическую пиццу, но главным всё равно был один критерий – чтобы пицца была без анчоусов. Ну, что, попробуем ее сегодня приготовить!

1:03 Ингредиенты
1:07 Высыпаем муку
1:11 Добавляем сахар, соль, масло, дрожжи и воду
1:17 Замешиваем тесто
1:26 Измельчаем помидоры с солью, чесноком и орегано
1:34 Раскатываем тесто
1:41 Выкладываем тесто на противень
1:44 Выкладываем соус
1:47 Посыпаем сыром и орегано
1:51 Запекаем
1:57 Добавляем ветчину и лук и запекаем еще

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 500 гр.
Масло оливковое
Вода – 300 гр.
Дрожжи – 2 гр.
Сахар – 2 ст. ложки.
Соль
Сыр Моцарелла – 200 гр.
Ветчина – 200 гр.
Помидоры – 200 гр.
Лук сладкий – 1/2 шт.;
Орегано
Чеснок – 3 зубчика

Муку высыпаем в миску, делаем в середине углубление. Всыпаем сахар, соль, оливковое масло дрожжи и заливаем теплой водой. Замешиваем тесто до однородной массы, покрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
Переходим к соусу: измельчаем помидоры в собственном соку с чайной ложкой соли, парой измельченных зубчиков чеснока и орегано по вкусу. Раскатываем тесто слоем примерно 1 см толщиной, оставляя края более толстыми. Выкладываем тесто на присыпанный мукой противень. Выкладываем наш соус на раскатанное тесто. После этого покрываем пиццу тертым сыром и приправим по вкусу орегано. Запекаем пиццу в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 25-30 минут. Добавляем нарезанные ветчину и лук и запекаем еще 10 минут.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
- черепашки ниндзя тема Рафаэля